Morangos com Chantily-bem simples!!!

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Adorei!!!!

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Idéias

Costelinha de Porco no molho barbacue

COZINHANDO COM A LINDA: COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE

COZINHANDO COM A LINDA: COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE

Muito linda

Source: savvyhousekeeping.com via Skinny on Pinterest

COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE

4 kg de costelinha de porco

8 limões cravo

+ ou - 10 flores de cravo
4 folhas de louro
sal a gosto
DEIXAR NESTE TEMPERO POR MAIS OU 10 HORAS
Escorrer o tempero e reservar. Levar ao forno quente em assadeira forrada com papel alumínio, com a carne voltada para baixo, juntando a metade do tempero ,ir acrescentando o restante do tempero aos poucos conforme for secando o tempero na assadeira.Depois de 1 hora com a carne já cozida vira-la para começar a assar.A costelinha deve ficar bem macia e dourada para começar a besuntar com o molho.
MOLHO

• 1 xícara ( chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara ( chá) de molho inglês
• 1 xícara ( chá) de molho de tomate
• 2 colheres ( sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) mel
• 2 colheres ( sopa) de mostarda
• 2 colheres ( sopa) de catchup
• 1 pitada de canela
• 2 dentes de alho picados bem fino
• 2 colheres ( sopa) de óleo
• 1colher  (chá) sal de

Coloque o óleo em uma panela e frite o alho,junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo , com poucos minutos de fervura vai ficar um molho grosso, é fácil ver o ponto ,um pouco mais consistente que o catchup .
Facilita passar o molho na costela com um pincel

A costela precisa  continuar no forno por mais 20 minutos com o molho para pegar a cor e o tempero.

O ideal é a aparência de soltar mesmo os ossos.

Misture os ingredientes do molho antes de acrescenta-los ao alho frito.

Serve bem 8 pessoas.