BANANA BREAD

INGREDIENTES

4 BANANAS BEM MADURAS

• 2 OVOS

1/4 XICARA(CHA) DE LEITE

1 XICARA(CHA) DE AÇUCAR

1/2 XICARAN(CHA) MANTEIGA DERRETIDA

1 COLHER (SOPA) BAUNILHA

1/4 COLHER (CHA)CANELA

1 PITADA DE SAL

2 XICRAS (CHA) DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES (CHA) BICARBONATO

1/2 XICARA DE NOZES PICADAS (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO

Derreta a manteiga e reserve.

Em im bowl adicione o açúcar e os ovos e misture bem.

Acrescente a manteiga ,o leite ,a baunilha, a canela ,o sal, e a banana amassada. Misture ate ficar uma massa homogênea.

Adicione a farinha peneirada com o bicarbonato de sódio.

Mexa delicadamente ate que a farinha esteja toda incorporada.

Adicione as nozes picadas e mexa.

Coloque a massa em assadeira de pão, untada e enfarinhada.

Leve assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos,ou ate que o "teste do palito" e ele saia limpo. 

obs/pode colocar chocolate em gotas ou nozes.